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《宏美東港特產專賣店》油魚子

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營養價值極高
調味、泡茶、配茶的最佳點心

★商品特色
台灣深海魚蝦類因營養價值極高，適合老人、小孩及愛美女性的健康美食新享受，也是調味、泡茶、配茶的最佳點心。
■商品規格/尺寸：500g%B15。
■保存期限：冷藏180天。

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□	【品牌故事】 本店一貫宗旨是提供最新鮮及營養價值高的食材。 本店位於台17線下東港大橋200公尺第二個紅綠燈下，本店宗旨是提供新鮮及營養價值高的黑鮪魚，歡迎選購品嚐來自深海的""鮪魚之王。 鮪魚季期間，商家定期安排專人現場宰殺黑鮪魚，供人參觀！

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《大益牌普洱茶》金色韻象66小青餅366g(06年)

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□□□【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》金色韻象66小青餅06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─生餅茶/ 緊壓茶
產品重量─366g/ 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存
【產品特色】
「金色韻象66" 原料經過數年的陳化與醇化，其新茶香與青味基本退去，
滋味濃釅中帶著飽滿的甘甜和醇美，陳香初顯，陳香中有悠悠的稻香，更給人以舒爽的感覺。
經過精製與優化拼配，加工成了兩款產品，666克的大餅與366克的小餅。
源於此，可以說「金色韻象66"是2006年的66型制產品中最精彩的一個篇章。【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

博客來-《川饌》經典年菜發財組-(紅燒獅子頭+富貴珍品東坡肉+麻辣燻魚)在哪買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《川饌》經典年菜發財組-(紅燒獅子頭+富貴珍品東坡肉+麻辣燻魚)

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商品最後配送日為2月6日。2月6日之後的訂單







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《宜蘭滷之鄉》豬前蹄(5塊)

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宜蘭最道地小吃
滷之鄉特別研發出冰釀豬前蹄

◆商品特色
現代人對食物的口味、衛生越來越講究，而一般的滷味不易保鮮，且容易走味，有鑑於此，滷之鄉特別研發出冰釀滷味，即超低溫（急速）冷凍處理，讓原汁原味及鮮度都能保持最佳狀態。全國唯一採用冰釀方式製作，剛解凍最好吃。產品不含防腐劑，採用密封冷凍包裝，全程統一宅急便低溫配送，美味又安全，開封後解凍不需加熱即可馬上享用。
◆商品規格/尺寸：約5塊
◆保存期限：未開封冷凍-18℃保存∕180天。

【品牌故事】
品嚐道地宜蘭美食，「宜蘭滷之鄉」全國唯一冰釀滷味，剛解凍最好吃 ~~現代人對食物的口味、衛生越來越講究，而一般的滷味不易保鮮，且容易走味，有鑑於此，滷之鄉特別研發出冰釀滷味，即超低溫（急速）冷凍處理，讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質全程低溫運送，宅配到府；配合家家戶戶的家電設備，方便儲存，打開冰箱就有美味的冰釀滷味可享用，記得喔！剛解凍最好吃。
來到宜蘭，一泡礁溪溫泉、品嚐蘭陽美食小吃，嚐鮮「宜蘭滷之鄉」冰釀好滋味。

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《金龍彩》冰點法芙娜(7吋慕斯)

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◎產品介紹：
＊以歐洲進口頂級法芙娜巧克力，結合五星級師傅技藝，完美呈現出濃郁卻又不甜膩的巧克力香，口口都讓您回味不已。
＊母親節檔期的蛋糕預購時間為：即日起 ~ 5/4(一)
＊母親節檔期的指定到貨日期為訂購日+7天，最早為5/1(五)，最晚為5/9(六)，可以指定到貨日期，但不可以指定時段。 ◎主要成分︰高級法芙娜巧克力、海藻糖、櫻桃糖汁、蛋、裝飾水果◎尺寸：7吋◎建議食用方式︰勿離開冷藏超過30分鐘，未食用完，請放回冷藏。◎產品說明︰冷藏保存3天；冷凍保存7天◎附件：內附蛋糕托刀1入、紙盤8入、叉子8入◎店家介紹：
在民國50年代，台灣的烘焙市場沒有素食產品，有感於素食對健康的好處，在父愛的堅持下，金龍彩不惜高成本的代價，克服了原料素材取得不易與技術的困難，以真材食料與健康、美味，深深擄獲消費者的心。
除提供多元的產品與服務外，更積極的不惜採用從植物蔬果中翠取出的天然原料，更採用日本進口之45度低糖(一般糖甜度為100度)，以期?炬{代人在追逐可口美味之餘，並注意到自然、健康、養生的飲食需求。

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《南門市場快車食品》芝麻鮭魚條

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將鮭魚壓成片狀，以黑芝麻作夾心
濃郁的鮭魚甘甜味加上黑芝麻香味

★商品特色
將鮭魚壓成片狀，以黑芝麻作夾心，濃郁的鮭魚甘甜味加上黑芝麻香味，讓你愛不釋手。
★商品成分
鮮鮭魚肉、芝麻、澱粉、砂糖、鹽、天然調味料。

■商品規格/尺寸：165公克。
■保存期限：45天。
【品牌故事】
快車食品成立二十多年來，一向以生產「豬肉」「牛肉」「魚肉」「雞肉」等肉類製品為主，並另外設有台灣各地名產及零嘴、蜜餞等系列的產品專櫃，產品更達200種以上，本公司生產的早餐店專用肉鬆亦獲全省數十家連鎖店採用，並深獲各界推崇與肯定。快車食品更以〝您的需要快車想得到、您的標準快車做得到〞為至上理想及目標、精益求精並研發符合現代人營養又健康的食品，也數次參與全國性的食品評鑑，屢次獲得最佳榮譽與佳績。
91年度榮獲經濟部商業司第一屆市集新象獎評定為「視覺風格創意獎"
91年度榮獲中華民國優良食品評鑑—芝麻杏仁肉乾----豬肉條--評定為「
88.89.90年度榮獲消費者權益保護委員會評定為「G.M.C優良行號"
金牌獎"
91年度榮獲中華民國優良食品評鑑----芝麻杏仁香脆肉紙---評定為「最佳金品口味獎"
為了能讓消費者及時享用各 式 新鮮產品，本公司採用專車或宅配方 式 在指定的時間內送到您的手中。其訂購方 式 有傳真、電話預購及網上訂購等簡便程序，讓你免出門亦能享用健康優良的食品。

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《佳輝香料》青蔥粉

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精選上等青蔥研磨製成，使青蔥的美味自然呈現，開胃可口，可直接使用於烹調中，亦或進行二次加工使用。■ 產品規格
◎主要成份：青蔥
◎重量：150g
◎包裝：站立鋁袋裝■ 使用建議
可用於製作蔥飯，可使飯更入味，湯品、菜餚點綴、調味等。

博客來-《小茶栽堂》自然栽培玫瑰綠茶-袋茶-補充包(超商取貨)便宜購物網博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《小茶栽堂》自然栽培玫瑰綠茶-袋茶/補充包(超商取貨)

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【小茶栽堂】自然栽培玫瑰綠茶-袋茶/補充包

■商品特色



100%台灣自然栽培茶‧100%無添加最安心！

沒有農藥，沒有化學肥料，在自然的環境下，遵循四季節氣，自由舒展，這是小茶栽堂每一季為您送上的新葉，讓唇齒口舌以及每一個身體的細胞，都能直接品嚐到茶的原始風味，耐久的清甜，有種反璞歸真的美好。
小茶栽堂藉由與在地得獎茶農契作合作，提供您一系列通過台灣MOA、中興大學驗證自然栽培茶，100%台灣，100%安心，100%透明，享受好茶，就是這麼簡單!




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※茶葉來源：台灣南投縣。
※茶包材質：茶包採用日本進口耐熱PET網，符合日本/台灣國家檢驗標準。(N°CY/2011/C0670)
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好茶，不簡單。

小茶栽堂的合作茶農共榮獲10次以上特等獎之殊榮，全程並由國際高級評茶師監製而成。無農藥、無化學肥料、無人工香精及添加劑。在食品安全問題層出不窮的今日，小茶栽堂提供您安心，高品質的新選擇。
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※無農藥及化學肥料栽培，尊重自然。
※栽培過程不施加生長激素刺激生長，茶葉均完全生長後才予以採收。茶湯內含物完整， 富含胺基酸、兒茶素等天然養分，形成令人驚艷的鮮活口味。
※富含果膠質，茶湯刺激性低，即使冷卻後亦不苦澀，特別適合忙碌的現代人飲用。
※自然、溫和，無一般茶湯銳利之感，喝完後杯底依然充滿濃郁的芳香。

■□商品說明



108,000秒 vs.1秒的製作差異。

花茶系列

秉持「真材實料」的品牌哲學，完全不加香精，我們採取最傳統的製茶工序：

先依照比例一層茶、一層花苞鋪好，待子夜11:00花開後讓香氣與茶自然融合。

溫度昇高後攤涼再重新聚堆。

重覆以上工序，待花朵熟透後再加入新一批新鮮花朵反覆窨製。整個工序長達30小時以上。

玫瑰公認為對個人體態維持具有良好的功效，在每個小歇的片刻，泡一杯玫瑰花茶，不僅能放鬆您的心情，更能輕鬆做好個人體態管理。
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※玫瑰綠茶
國外進口天然玫瑰與當季新採自然栽培綠茶反覆窨製而成，不含任何人工香料的天然芬芳，讓人有玫瑰般的多彩心情。
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■商品規格
‧商品型式：每袋內含25袋茶包，茶包每袋淨重3.0克。
‧規格：夾鍊袋設計，可重覆使用。茶袋尺寸：□12 cm x□23 cm
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■注意事項
□請存放於陽光無法直射之乾燥處。

■□【關於小茶栽堂】



一杯茶，體現味蕾饗宴、自然有機、土地關懷與美感經驗

「小茶栽堂，就是一間小小做茶的房間。」2006年創立於台北的小茶栽堂，透過精緻的品牌包裝以及形象經營，將台灣最好的東西，推上國際舞台。在這塊我們深愛的土地上，我們期待出現一個真正的「台灣品牌」，能讓全世界人們以擁有它為榮，這就是我們眼中的新台灣茶。


堅持包裝設計水準，屢獲國際設計大獎

除了堅持高品質、尊重自然外，我們亦致力於提昇台灣的設計水準。小茶栽堂秉持「好設計不應只是藝術品，更應該是生活一部分」。產品設計「古典黑罐系列」榮獲2010年日本Good Design Award □ Product Packaging □大獎；品牌首次跨界商品- 「茶壺旅行組」榮獲2012年德國iF □ Product Design □大獎；品牌首次馬克杯商品：「馬克杯杯」亦榮獲2013年德國Red Dot Design□ Honorable Mention □大獎。



顛覆茶食文化，揉合法式創意

2011年，我們將探索的方向轉往法式甜點和Tea Salon，成立【小茶栽堂Le Salon】。
小茶栽堂Le Salon遵循法式甜點正統精神，100％嚴選法國進口頂級天然食材，品嚐健康、安心、無負擔。期望結合法式甜點的多層次口感和台灣茶的清香、甘甜，藉由Tea Salon的嶄新型式，將台灣茶帶入法式甜點美妙的境界。讓更多人認識台灣嶄新的一面。

博客來-《三點一刻》直火烏龍花茶-薰衣草茶(2.5公克 x18包-袋)哪裡特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《三點一刻》直火烏龍花茶-薰衣草茶(2.5公克 x18包/袋)

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商品簡介

★特選台灣烏龍茶與薰衣草花瓣

★薰衣草香氣四溢與烏龍茶回甘

★獨家直火烘焙技術 巧妙融合

★即沖即飲、簡單方便

★冷泡、熱泡 各有風味
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博客來-《大益牌普洱茶》粒粒香熟餅06年便宜購物網博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》粒粒香熟餅06年

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【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 /?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》粒粒香熟餅06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅茶 / 緊壓茶
產品重量─200g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
本產品為?海茶廠以曬青毛茶為原料，精選道統工藝曬、揉、渥堆、發酵後自然成珠的茶粒、壓制而成,茶麵條索緊結、外觀油潤泛光、金毫顯、表裡如一,湯色紅亮、晶瑩剔透，滋味醇濃濃鬱，甘甜生津,葉底勻齊，香純氣正且持久。

【品牌小故事─?海茶廠傳略】

?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。